NICK KOBBERNAGEL HOVIND VINDER ÅRETS ”SLING” on smag-behag.dk

Nick Kobbernagel Hovind, bartender og barchef på Ruby har vundet Peter F. Heering Sling Award, med sin kreation Sloe Sling.

44 slings fra hele verden deltog i den internationale konkurrence, heraf blev udvalgt 5 finalister .

Nick Har oploadet en film, hvor han viser hvordan han laver sin vinder-creation, som bl.a består af Heering kirsebær likør, slåen gin og taffelakvavit. Tjek videoen ud, og så er det bare at gøre ham nummeret efter.

http://www.youtube.com/watch?v=2OjfaYvDICk&list=UUTJ_cac4N_pZIFgB704_EqQ

Finalisterne var:

Canada Taoufike Zrafi | The Bittered Sling
Denmark Nick Kobbernagel Hovind | The Sloe Sling
Estonia Sigrid Sarv | O’ Polo Sling
Singapore Aron Christian Lobrino Manzanillo | Fables of the East
USA Jon Kraus | Pepito’s Slingshot

International jury
– og juryen som skulle bedømme de 5 internatione finalister bestod af :

David Wondrich, Cocktail Historian
David Rosengarten, Forbes Magazine
Heinfried Tacke, Drinks Magazine
Réne Riis, Four MagazineNikolaj Brøndsted, Good Spirits, Mash Group & Umami
Fredrik Tilander, Owner, Peter F .Heering

Legal Notice   |   Log in to graphic guideline